4月28日のNYママの会のお知らせです。今回は、お料理の達人ミラー晴子さんをお呼びして、”食べたいと思ったら、作ろう！”をテーマに、アメリカでも意外に簡単に作れてしまう日本の美味しいものを紹介してもらいます。

晴子さんは、食べたいと思ったものが売っていない、でも食べたい！の気持ちを抑え切れず、クックパッドを駆使してアンパン、クリームパンやマドレーヌに蒸しパン、苺大福などを、地元のスーパーで手に入るもので作り、子供達にも大好評だそうです。皆さんも、もしオススメのレシピがあったらこの機会に交換しましょう。（手作り粘土のレシピもあります。）

また、子供達の学校が始まると悩ましいのがお弁当。スクールランチなら楽だけど、子供が好きじゃなかったり、バッフェ・スタイルで好きなものしか取らないから栄養面で心配だったり、ランチタイムは短いので、少しでも食べる時間が多いお弁当を持たせたいなど様々な理由でお…弁当を作っているお母さんは多いと思います。それでも、ついついマンネリ化しがちなお弁当…どんなメニューで、どんなお弁当を作っているのか情報交換しましょう。また、これから学校に子供たちが通い始めるお母さん方にとっては、生の学校のランチ情報を知る絶好の機会です。

日時　　4月28日　月曜日　10時半〜11時半
場所：　St. Marks教会
131 E. 10th St.（最寄り駅は、6のAstor Place駅あるいはRの8th St.駅です）
参加費：5ドル（教会への寄付となります）
参加申し込み先：nymamama@hotmail.com 

アメリカでも子供達に伝えられる日本の食文化。日々の食に関する様々なアイデアやレシピの話を、みなさんで楽しみましょう。参加希望者は、このメールに保護者の名前をそえて返信してください。また、悪天候などにより、当日に会が中止になることもあります。その際には、メールで連絡しますので、お出かけ前には必ずメール、またはFaceBookのNYママの会のページ、またはウェブサイトをご確認ください。また、引越しなどによりメーリングリストからアドレスを削除したい場合も、上記Emailアドレスまでお知らせください。

ミラー晴子さん: 結婚するまで料理をしたことがなく、結婚後も子供が産まれるまでは外食が多かったのですが、３人出産し、家にいる時間が多くなり、思い付いたものを調べてはあれこれ作ってます。香港、NY、ロンドンの引っ越し後、今はNJプリンストンに在住。