和参のお節でお正月を迎えませんか

ブルックリン大運動会やブルックリン日本語学園でいつもお世話になっています、レストラン「和参」で恒例のとても美味しいお節の販売注文を受け付けていますので、ご紹介させていただきます。

今年で9年目となりました。9年前は、本格的におせちを作っているところはなく、冷凍ものであったり、長持ちするように防腐剤がはいったおせちを買うだけでした。そんなときに、お客様からお子さんには、なるべく体に良いものを食べさせたいというご意見をいただき、すべて手作り、No MSG、着色料不使用、で作りはじめました。そこから9年経ちました。

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和参謹製会席おせち https://wasan-brooklyn.myshopify.com/

栗きんとんの色は、くちなしの実で黄金色に色付けしています。